オーナーを迎えた一夜限りの上質なダイニングエクスペリエンス
レストラン「TENJIN」シェフズテーブルにて、シャンパーニュドゥモアゼルの代表的なキュヴェ「ドゥモアゼル テート・ド・キュヴェ」のリリースを記念した、一夜限りのスペシャルメーカーズディナーイベント「TENJIN×Champagne DEMOISELLE メーカーズディナー」を2023年3月31日(金)に開催いたします。日本でいち早く「ドゥモアゼル テート・ド・キュヴェ」をお楽しみいただける今回のシャンパーニュイベントでは、フランスからヴランケン・ポメリー・モノポールグループのオーナーも特別来日し、会場にて皆様をおもてなしいたします。

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ベリーとローズが香る春色のアフタヌーンティー
レストラン「TENJIN」がお贈りする春のアフタヌーンティーでは、苺やベリー、香り高いローズで春色に仕立てたスイーツに加え、旬の菜の花やグリンピースを使用したセイボリーやスコーンなど、華やかなティータイムを演出する春爛漫の美味をご用意いたしました。京都紅茶やホテル敷地内の自社農園でとれたハーブを使ったフレッシュハーブティーを含むオリジナルティーセレクションとともに優雅なティータイムをお過ごしください。

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風に揺れる水盤を眺めながら高雅なひとときを
“大人の社交場、好奇心をくすぐる、もう一つの京都“をテーマにした「ザ バー」では、期間限定でアルコールのフリーフローを開催いたします。水盤に面した幻想的な空間で様々な種類のお酒とともに、日々の喧騒から離れごゆっくりとお過ごしください。

芳醇な旬の苺を使用した季節限定パフェ＆カクテル
レストラン「TENJIN」では、旬を迎える苺を堪能するパフェやカクテルをご用意いたしました。「オールデイダイニング」では、フレッシュ苺がぎっしりと詰まった苺大福をイメージした「苺MOCHIパフェ」を、「ザ バー」では甘い苺ピューレとミルキーなホワイトチョコレートにきな粉を合わせた和テイストのデザートカクテル「フレーズショコラ」をご提供いたします。鷹峯三山の麓の豊かな自然に囲まれたROKU KYOTOにて、この季節限定のパフェや苺のオリジナルカクテルとともに高雅なひとときをお楽しみください。

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ホテルシェフの出来立ての味をご自宅で
多様化するライフスタイルに合わせて変化する食の楽しみ方。ご自宅でもレストランでの食事と同じような満足感・非日常を味わっていただきたいというシェフの想いから、「Taste of TENJIN」は誕生いたしました。大切な方をお招きするホームパーティーやご自宅で過ごすお祝いシーンをはじめ、懇親会や周年記念などのビジネスシーンなど、幅広い場面でご利用いただけます。

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アフタヌーンティーセットで人気の焼菓子をご自宅でも

表面は香ばしく、中はしっとり、シェフが当日の朝に1つ1つ丁寧に焼き上げるホテルメイドのスコーン。丹波黒大豆や白味噌など京都ならではの素材を取り入れた5種類のフレーバーでご用意しております。ご朝食やティータイムなどご自宅でホテルの味をお楽しみいただけるのはもちろん、オリジナル京唐紙のデザインをあしらったBOXに入ったスコーンは手土産にも最適です。

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