ウインタープロモーション 2023-24

  • ウインタープロモーション 2023-24

京都の奥座敷、洛北の自然に囲まれたROKU KYOTO。冬のリゾート地を満喫する、この時季にしか体験することのできないお料理やスパ、 宿泊プランをご用意しました。鷹峯の山麓で過ごす、静かな冬のひとときをお過ごしください。

プレミアムウインターウィークエンド

天然温泉プールで、旅の疲れを癒して
鷹峯の雄大な自然を背景に、冬場も温かくお過ごしいただけるサーマルプールとプレミア特典で上質なホテルステイを叶える特別プラン。お土産には、毛足が長くとろりとした肌ざわりのオリジナルバスローブ付き。上質な着心地に包まれ、ご自宅でも優雅でホテルライクなひとときをどうぞ。

 

アフタヌーンティー

白銀にきらめく、冬のティータイム
鷹峯の山麓で過ごす冬の午後、北山杉をイメージしたティースタンドも美しい銀世界に染まります。スノードームにみたてたエルダーフラワーのゼリーとムース、チョコレートとオレンジのババなど純白に輝くスイーツと、森の果実や冬野菜の赤色とのコントラストも華やか。トリュフを添えたコロッケバーガー、金柑と聖護院かぶのスコーンなど、セイボリーにも旬の美味が満載です。

 

シェフズテーブル

口福に酔いしれる、革新的フレンチ
旬の素材と対話し、一皿ごとに自然の息吹や美意識を注ぎ込む「シェフズテーブル」。今季の前菜は、さっと火を通した柔らかな牛リブロースを肉じゃが風で。グレイビーソースを注ぐと、ポテトのピュレやトリュフ、温泉卵の旨味が重なり、口いっぱいに広がります。京鴨のスパイスローストは、噛むほどに溢れる滋味と、内臓を赤ワインで煮詰めた濃厚なサルミソースが好相性。余韻も贅沢な一品です。

 

オールデイダイニング

五感で味わう、冬の滋味
脂がのった旬の魚介、大地のミネラルを蓄えた冬野菜のおいしさを多彩な技法で引き出してテーブルへ。純白の雪景色を思わせる平目蒸しは、カラスミの塩味と磯の香り、みずみずしいカリフラワーのピュレとご一緒に。ビロードのように緻密な肉質の京丹波鹿と根菜のポトフは、深いコクが醍醐味。柑橘とスパイスが香ピスタチオのデザートも鮮烈な印象を刻みます。

 

ザ バー

心をほどく、甘いウインターカクテル
しんしんと底冷えする京都の冬、温かな特製アイリッシュコーヒーでくつろぎのひとときを。フランベすることでウイスキーの芳醇な香りとコーヒー、チョコレート、ジンジャーのハーモニーが際立ちます。

 

THE ROKU SPA

天然ハーブで温活&リラックス
冬の冷えからくる血行不良、肩こりなどのお悩みに「ハーバルスチーム」を取り入れたコースはいかがでしょう。よもぎやユーカリ、密柑、黒文字など、身体を温めるハーブや漢方の蒸気で発汗し、ぽかぽかになった全身をオイルトリートメントで心地よくほぐし、極上のリラックスへ導きます。代謝アップ、老廃物の排出も促すため、美肌や健康づくりにもおすすめです。

 

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